Aspergillusterricola角蛋白酶高产菌株选育及酶学性质研究

根据非对称原生质体融合原理，建立了非营养缺陷型原生质体融合模型，丰富了原生质体育种方法.利用此模型进行栖土曲霉（Aspergillusterricola）不同菌株的种内融合，选育出高活性角蛋白酶生产菌.通过生长速度、分生孢子体积、孢子DNA含量的测定，并利用RAPD-PCRDNA指纹分析技术，确定其为杂合二倍体.连续传接12代后，菌株产酶性能稳定.发酵试验表明，其产角蛋白酶活性达到2840Ug<'-1>，分别比双亲的产酶能力提高了42%和30%.构建了栖土曲霉染色体基因组文库，并从文库中筛选出角蛋白酶生物合成基因的阳性克隆，为进一步在分子水平上深入研究角蛋白酶奠定了基础.